نوستالژی در فنجان: بازگشت محبوبیت دمنوشهای “تکگیاهی” در میان نسل جوان
در حالی که بازار مملو از دمنوشهای ترکیبی با طعمهای پیچیده است، نظرسنجیهای امروز در بین جوانان ۱۸ تا ۲۵ ساله در اروپا و آمریکای شمالی نشان میدهد تمایل قویای به سمت دمنوشهای ساده و تکگیاهی مانند بابونه خالص، نعنا فلفلی خالص یا مریمگلی خالص ایجاد شده است. روانشناسان این پدیده را نوعی “نوستالژی مصنوعی”
